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粟米(玉米)是粗粮,自然有助于肠胃蠕动,有益健康。今天做了一道粟米磨菇烩豆腐是相当的养眼和营养。漂亮的色彩上加上磨菇.粟米和豆腐.留在口齿间磨菇的鲜,豆腐嫩滑和粟米的清甜,三个字哦——鲜滑甜~
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡粉适量
淀粉适量
姜末适量
高汤适量
红尖椒半只
青尖椒半只
做法 粟米磨菇烩豆腐的做法
1
内酯豆腐打开盒子,切成厚片,青红尖椒分别切斜片,蘑菇洗干净切片,速冻玉米解冻
粟米磨菇烩豆腐的做法步骤1
2
锅内倒入水,水开后放入豆腐、少许盐焯水,倒出沥干水
粟米磨菇烩豆腐的做法步骤2
3
锅内放入油,烧至4成热时,下入粟米、蘑菇片中火煸炒后盛出
粟米磨菇烩豆腐的做法步骤3
4
锅内留底油,煸香姜末、青红尖椒后
粟米磨菇烩豆腐的做法步骤4
5
放入豆腐、粟米、蘑菇片加少量高汤
粟米磨菇烩豆腐的做法步骤5
6
盖上盖中火烧煮
粟米磨菇烩豆腐的做法步骤6
7
烧开后调入少许盐、鸡粉,勾一点点芡推动均匀
粟米磨菇烩豆腐的做法步骤7
8
菜肴入味之后,就可以出锅了
粟米磨菇烩豆腐的做法步骤8
9
盛入盘内即可品尝了~
粟米磨菇烩豆腐的做法步骤9

小贴士

没有高汤也可以加少量的清水

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