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在广东的时候,迷上了椰蓉的味道,最爱吃广东的椰蓉包,淡淡的椰香让人真是陶醉呢!好久没尝过椰蓉的味了,网购了几袋椰蓉,做个饼干 解解馋吧!
辅料 辅料
奶粉40g
椰蓉160g
糖100g
蛋清4个
做法 蛋清椰蓉酥的做法
1
除蛋清外将所有粉类一起放入盆里,搅拌均匀
蛋清椰蓉酥的做法步骤1
2
蛋清打散
蛋清椰蓉酥的做法步骤2
3
将蛋清倒入粉类
蛋清椰蓉酥的做法步骤3
4
用刮刀拌匀
蛋清椰蓉酥的做法步骤4
5
用手取一团,微微团圆
蛋清椰蓉酥的做法步骤5
6
均匀地沾上椰蓉
蛋清椰蓉酥的做法步骤6
7
整形
蛋清椰蓉酥的做法步骤7
8
放在铺了油纸的烤盘上
蛋清椰蓉酥的做法步骤8
9
180度烤25分钟即可
蛋清椰蓉酥的做法步骤9

小贴士

鸡蛋的大小影响糊糊的干湿度,所以配方里各食材的含量要根据具体情况调节。

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