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西葫芦营养丰富,含有丰富的维生素C。 大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的哦,O(∩_∩)O哈哈~
辅料 辅料
油适量
盐适量
虾皮适量
味精少许
做法 西胡炒鸡蛋的做法
1
将西葫芦洗净,去皮
西胡炒鸡蛋的做法步骤1
2
将西葫芦切片,备用
西胡炒鸡蛋的做法步骤2
3
将鸡蛋打散
西胡炒鸡蛋的做法步骤3
4
锅中放入底油,烧至七八成热,倒入蛋液
西胡炒鸡蛋的做法步骤4
5
将鸡蛋炒熟,倒入碗中备用
西胡炒鸡蛋的做法步骤5
6
锅中放入少许油待油温热时,放入西葫芦片翻炒,放入少许盐调味
西胡炒鸡蛋的做法步骤6
7
加入虾皮,继续翻炒
西胡炒鸡蛋的做法步骤7
8
将炒熟的鸡蛋倒入锅中翻炒,出锅前放少许味精即可
西胡炒鸡蛋的做法步骤8

小贴士

西葫芦一般炒八成熟即可

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