搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
鸡汤豆腐串大家喜欢吗?嘿嘿,搜集一下冰箱里的东西,被我放出了鸡爪和豆腐片,美味的鸡汤豆腐串的香味就在我鼻子里绕啊绕的,于是,把它们炖在一起吧,既可以吃到高胶原蛋白的鸡爪,又有美味的豆腐片,一举两得呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
白糖适量
老抽适量
姜适量
做法 鸡爪炖豆片的做法
1
锅刷干净放入清水烧开
鸡爪炖豆片的做法步骤1
2
洗净处理好的鸡爪放入开水中汆烫,撇去浮沫
鸡爪炖豆片的做法步骤2
3
汆烫间隙把豆腐片切菱形片备用
鸡爪炖豆片的做法步骤3
4
汆烫好的鸡爪捞出放在凉水里
鸡爪炖豆片的做法步骤4
5
锅内烧热油,放入葱姜煸炒,加入适量白糖炒化,放入适量老抽
鸡爪炖豆片的做法步骤5
6
鸡爪如果翻炒上色
鸡爪炖豆片的做法步骤6
7
加足量开水
鸡爪炖豆片的做法步骤7
8
放适量精盐调味
鸡爪炖豆片的做法步骤8
9
放入豆腐片
鸡爪炖豆片的做法步骤9
10
大火烧开中火炖大约40分钟
鸡爪炖豆片的做法步骤10

小贴士

1.鸡爪用开水汆烫可以很好的去腥去土味 2.稍加一点白糖提鲜,味道更好 3.要加入足量的水,炖的时间要长些,这样豆腐片更好入味

收藏 18收藏
分享至
攻略推荐
三分钟就能剁好肉馅,真是不敢相信 ······

1235

三分钟就能剁好肉馅,真是不敢相信 ······

传统又新潮的家宴菜谱,分分钟搞定的快手菜

761

传统又新潮的家宴菜谱,分分钟搞定的快手菜

有了这三样,还用什么洗洁精?!

564

有了这三样,还用什么洗洁精?!

啤酒入菜9大妙用,真是不看不知道啊!

658

啤酒入菜9大妙用,真是不看不知道啊!

咋也吃不腻的茄子菜,每一口都是真爱

748

咋也吃不腻的茄子菜,每一口都是真爱

女性多吃“四红” 永葆少女青春!

1328

女性多吃“四红” 永葆少女青春!