搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
第一次尝试去做,很成功,基本上原汁原味,只用了盐和黑胡椒,唯一觉得有点欠缺的就是牛排有点薄了,买的时候卖肉的小伙儿很专业的问要一指厚还是半指,当时只顾着看热闹随口说半指……
辅料 辅料
黄油微量
盐适量
黑胡椒适量
洋葱半个
做法 黑椒牛排的做法
1
用刀背将牛排拍散,两面都要拍
黑椒牛排的做法步骤1
2
将盐和黑胡椒撒到保鲜袋上
黑椒牛排的做法步骤2
3
然后将牛排平铺到撒好盐和黑胡椒的保鲜袋上,然后再把朝上的那面也撒上盐和黑胡椒
黑椒牛排的做法步骤3
4
将撒好调料的牛排放入保鲜袋里,放置冰箱保鲜中腌制两小时以上
黑椒牛排的做法步骤4
5
将洋葱切成细丝
黑椒牛排的做法步骤5
6
锅内置少量的黄油
黑椒牛排的做法步骤6
7
黄油融化后,放入牛排煎
黑椒牛排的做法步骤7
8
将洋葱撒入锅中,将元葱置锅边,牛排翻面,双面全部变色后即可出锅
黑椒牛排的做法步骤8
9
装盘
黑椒牛排的做法步骤9

小贴士

牛排可以根据自己的习惯煎至熟度,全熟也要注意火侯,牛排煎的太老会咬不动! 每次可以多腌制一些!放到冰箱里冷冻,吃的时候拿出一片即可,很方便,很省事!

收藏 86收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
7 种红烧肉做法,味道不要太销魂!

1333

7 种红烧肉做法,味道不要太销魂!

15种绝世美味鸡翅做法,怎么做都好吃!

1168

15种绝世美味鸡翅做法,怎么做都好吃!

红薯的偷懒吃法,身高都能长5公分

2128

红薯的偷懒吃法,身高都能长5公分

正宗酸菜鱼,掌握7大要点分分钟搞定

1566

正宗酸菜鱼,掌握7大要点分分钟搞定

一吃就上瘾的酱香饼做法,居然如此简单!

1706

一吃就上瘾的酱香饼做法,居然如此简单!

白菜这样炒,孩子把你夸上天!

2110

白菜这样炒,孩子把你夸上天!