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我家非常喜欢的吃海蜇,这次搭配一根青瓜来拌。做法简单,口感爽脆,酸辣开胃是一道下饭的凉拌菜哦。
辅料 辅料
剁椒适量
盐适量
生抽适量
香醋适量
芝麻油适量
做法 青瓜拌海蜇的做法
1
材料:海蜇(已漂洗干净)、青瓜、剁椒。
青瓜拌海蜇的做法步骤1
2
将青瓜洗净,捞出。
青瓜拌海蜇的做法步骤2
3
放在案板上切成粗一点的丝,待用。
青瓜拌海蜇的做法步骤3
4
将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分,放在案板上切开。
青瓜拌海蜇的做法步骤4
5
随后,将切好的海蜇放入大盘中。
青瓜拌海蜇的做法步骤5
6
接着,合入切好的青瓜,搁入适量的剁椒。
青瓜拌海蜇的做法步骤6
7
然后,加适量的盐。
青瓜拌海蜇的做法步骤7
8
加适量的生抽。
青瓜拌海蜇的做法步骤8
9
加适量的香醋。
青瓜拌海蜇的做法步骤9
10
加适量的芝麻油。
青瓜拌海蜇的做法步骤10
11
调味拌匀,即可。
青瓜拌海蜇的做法步骤11

小贴士

家常菜,简单易做。

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