
麻油拌甘蓝

近来,我们系统的一名战友,才三十多岁就得了癌症,而且是晚期,真的很为她难过和惋惜。这也触动了我的神经,要想身体好,平日就得多注意。保持好心情,坚持体育锻炼,还有就是多吃些健康防癌的食品。甘蓝虽然是比较普通的蔬菜,但是它的营养价值很高,而且是一种天然的防癌良药,具有抗癌作用,同时,甘蓝也是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然胃菜。麻油凉拌甘蓝,制作简单,味道清凉爽口,不妨试试!
小贴士
用烧开的油炸好的麻椒,制成麻椒油;甘蓝焯一下时,在水中可以放入少许盐和油,保持营养不流失;如果愿意吃辣的也可以放入辣椒油。
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