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胡萝卜葱花鸡蛋饼

胡萝卜葱花鸡蛋饼

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香儿厨房
一直很喜欢传统的面点,现在有了不粘锅具,油也加入的很少,相对来说更加有益健康了。胡萝卜平时可以和各种食材一起做各式菜肴来平衡营养吸收。 这早餐饼,用2个草鸡蛋和200克面粉一根胡萝卜一起做成的,加入了葱花增添了葱香味,不需要多长时间,做一道香香的饼当早餐很不错的,是一道老少皆宜的早餐。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡萝卜适量
葱花适量
做法 胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法
1
准备食材
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法步骤1
2
胡萝卜洗净去皮切成细丝加入适量盐腌15分钟
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法步骤2
3
面粉中加入适量盐拌匀后打入鸡蛋
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法步骤3
4
搅拌均匀至无干面粉状态
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法步骤4
5
加入清水调匀
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法步骤5
6
加入腌过的胡萝卜和葱花搅拌成均匀的面糊
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法步骤6
7
不粘锅加入适量油
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法步骤7
8
5分热倒入面糊抹均匀转中小火
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法步骤8
9
待表面凝固后用调羹抹上少量油翻面煎至两面金黄即可
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法步骤9
10
上桌
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法步骤10

小贴士

1,胡萝卜要切的细一点,用盐腌制一下柔软入味更便于操作。 2,倒入面糊后先要转中小火慢煎熟至表面 凝固。 3.我油加的很少,在凝固表面翻面之前再抹上适量油,使得不会干巴巴口感更加香脆

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