周日闲着没事，收拾家里的原材料，发现一包早就买来的玫瑰粉，还有两个月就要过期了，呵呵，东西太多了，自己都不记得了，赶紧拿来做个蛋糕。
辅料色拉油40g
牛奶80g
糖80g
玫瑰戚风蛋糕的做法1 
分离蛋清和蛋黄，蛋黄用手动打蛋器打散。
2 
加入色拉油搅拌到油和蛋化完全乳化融合。
3 
加入牛奶搅拌均匀。
4 
加入低粉和玫瑰粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
5 
蛋清中加入糖。
6 
用电动打蛋器打至九分发。
7 
先把打发好的蛋清盛出三分之一到蛋黄糊中，用刮刀拌匀。
8 
象这样，每次取蛋清三分之一，和蛋黄糊拌匀，一共三次。
9 
把拌好的面糊倒入模具中，从十五厘米的高处落下来，震去面糊里的大气泡。
10 
放入预热150度的烤箱中，烤50分钟，取出放凉后，脱模即可。
小贴士
最后烤的时间和温度要根据自己家烤箱的实际情况进行适当调整。
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