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前几天买了一个北瓜,太大了,最近就琢磨着怎么把它吃了。今天用北瓜做馅儿,做了这份北瓜馅儿蒸包,皮薄馅大,松软可口!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱末适量
鸡精适量
做法 北瓜馅儿蒸包的做法
1
北瓜去皮,擦碎,放盐,抓匀,攥去水分
北瓜馅儿蒸包的做法步骤1
2
放葱末、鸡精、油,拌匀
北瓜馅儿蒸包的做法步骤2
3
发面团一块
北瓜馅儿蒸包的做法步骤3
4
切小剂子
北瓜馅儿蒸包的做法步骤4
5
压皮
北瓜馅儿蒸包的做法步骤5
6
放上馅儿
北瓜馅儿蒸包的做法步骤6
7
捏好
北瓜馅儿蒸包的做法步骤7
8
放入蒸锅,醒20分钟
北瓜馅儿蒸包的做法步骤8
9
中小火蒸15分钟即可
北瓜馅儿蒸包的做法步骤9
10
出锅喽
北瓜馅儿蒸包的做法步骤10

小贴士

蒸的时候凉水上锅蒸。

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