又是一年草莓上市的季节了，草莓除了做水果直接食用外，还可以用来做菜，今天就介绍一道很家常的小菜，青笋草莓炒百合，鲜嫩爽脆，色泽艳丽，制作简单。和朋友们分享一下。
辅料油适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量
淀粉适量
葱适量
姜适量
青笋草莓炒百合的做法1 
原料图片。
2 
鲜百合取百合鳞茎片，洗净；青笋去皮洗净，切片；草莓去蒂，切厚片。
3 
青笋片和百合分别放沸水中焯水，捞出备用。
4 
葱、姜炒出香味，下入青笋片、百合，加盐、料酒、鸡精翻炒均匀。
5 
最后放入草莓，用水淀粉勾芡，炒匀。
6 
装盘。
小贴士
草莓要选用稍硬一些的，炒的时候最后放。
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