白蒿，别名绵茵陈、绒蒿、松毛艾。民间有歌谣：“三月茵陈四月蒿，传于后人切记牢。三月茵陈治黄痨，四月青蒿当柴烧。”茵陈能清湿热、退黄疸，与其功效相关的药理作用为利胆、保肝、抗病原微生物、降血脂，以及解热、镇痛、抗炎等。
主料
辅料油适量
盐适量
水适量
面粉适量
白蒿摊面饼的做法1 
白蒿摘好洗干净
2 
将白蒿切碎
3 
筛入适量面粉
4 
加食盐调成面糊
5 
热锅凉油
6 
倒入适量面糊
7 
面糊固定后翻面
8 
摊制两面焦黄即可
9 
成品
小贴士
注意火候，中小火
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