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白蒿,别名绵茵陈、绒蒿、松毛艾。民间有歌谣:“三月茵陈四月蒿,传于后人切记牢。三月茵陈治黄痨,四月青蒿当柴烧。”茵陈能清湿热、退黄疸,与其功效相关的药理作用为利胆、保肝、抗病原微生物、降血脂,以及解热、镇痛、抗炎等。
辅料 辅料
油适量
盐适量
水适量
面粉适量
做法 白蒿摊面饼的做法
1
白蒿摘好洗干净
白蒿摊面饼的做法步骤1
2
将白蒿切碎
白蒿摊面饼的做法步骤2
3
筛入适量面粉
白蒿摊面饼的做法步骤3
4
加食盐调成面糊
白蒿摊面饼的做法步骤4
5
热锅凉油
白蒿摊面饼的做法步骤5
6
倒入适量面糊
白蒿摊面饼的做法步骤6
7
面糊固定后翻面
白蒿摊面饼的做法步骤7
8
摊制两面焦黄即可
白蒿摊面饼的做法步骤8
9
成品
白蒿摊面饼的做法步骤9

小贴士

注意火候,中小火

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