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被誉为“菜中皇后”,具有强烈香气的洋葱,营养丰富,是一种世界性的营养蔬菜,也是良好的调味食品。它对流感, 高血压,高血脂、心脑血管病和骨质疏松症有很好的功效。洋葱炒牛肉片,那味互相融合~绝配~
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
生抽适量
白砂糖适量
香油适量
姜片适量
黑胡椒适量
淀粉适量
香油适量
料酒适量
做法 洋葱炒牛肉片的做法
1
牛肉洗净沥干水,将牛肉切成薄片,加淀粉、生抽、糖、料酒、拌匀,黑胡椒腌制一会儿
洋葱炒牛肉片的做法步骤1
2
洋葱切块,青椒切圈
洋葱炒牛肉片的做法步骤2
3
锅中放油,将洋葱和清椒先过一遍油可以去除洋葱辛辣味,捞出沥油
洋葱炒牛肉片的做法步骤3
4
锅中留少许油,放入腌制好的牛肉片
洋葱炒牛肉片的做法步骤4
5
大火爆炒
洋葱炒牛肉片的做法步骤5
6
转小火,下洋葱青椒
洋葱炒牛肉片的做法步骤6
7
加入生抽,糖和盐调味,转大火,翻炒至收汁,出锅前加香油
洋葱炒牛肉片的做法步骤7
8
装盘,就可以开动了
洋葱炒牛肉片的做法步骤8

小贴士

牛肉片腌制时间长,更入味。

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