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辣味葱花花卷

辣味葱花花卷

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红豆厨坊
花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。 这次加入了油炸辣椒做成辣味的葱香花卷,开盖之后葱香混合着辣椒的香气,诱人食欲,味道相当的不错,老公吃的好过瘾呢,喜欢的不妨也试试,一定有惊喜!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花适量
做法 辣味葱花花卷的做法
1
面粉加入酵母,温水和成面团。
辣味葱花花卷的做法步骤1
2
放入温暖的地方发酵两倍大。
辣味葱花花卷的做法步骤2
3
发酵好的面团揉均匀擀成大面片。
辣味葱花花卷的做法步骤3
4
均匀抹上盐,油炸辣椒。
辣味葱花花卷的做法步骤4
5
再撒上葱花。
辣味葱花花卷的做法步骤5
6
面皮卷成长条。
辣味葱花花卷的做法步骤6
7
切成等分小段。
辣味葱花花卷的做法步骤7
8
用筷子在面段中间深深压上一道。
辣味葱花花卷的做法步骤8
9
然后拽着面团两头拉长翻转。
辣味葱花花卷的做法步骤9
10
成为花卷生坯。
辣味葱花花卷的做法步骤10
11
一次做好放入蒸锅再次发酵15分钟。
辣味葱花花卷的做法步骤11
12
大火蒸制15分钟即好。
辣味葱花花卷的做法步骤12

小贴士

面团发酵可以放入加了热水的蒸锅帮助发酵,缩短发酵的时间。

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