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黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,对胸热,利尿等有独特的功效,对除湿,滑肠,镇痛也有明显效果,另外黄瓜还可治疗烫伤,痱疮等。鲜黄瓜中,还含有很多的细纤维素,能降低血液中的胆固醇。此外,黄瓜藤尚有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。黄瓜可生吃、凉拌、炒食、腌渍和酱制。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
青椒1个
做法 青椒炒黄瓜的做法
1
黄瓜切片备用
青椒炒黄瓜的做法步骤1
2
青椒切块备用
青椒炒黄瓜的做法步骤2
3
起油锅,下青椒爆炒
青椒炒黄瓜的做法步骤3
4
下切好的黄瓜片,翻炒
青椒炒黄瓜的做法步骤4
5
断生后加入适量的盐以及生抽调味
青椒炒黄瓜的做法步骤5
6
装盘盛出即可
青椒炒黄瓜的做法步骤6

小贴士

黄瓜比较容易熟,所以如果要加入青椒可以事先炒或者和黄瓜一起翻炒。

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