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小猪豆沙包

小猪豆沙包

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球球1102
女儿最喜欢我做卡通的小包子给她吃了,周末除了做小刺猬,还做了小猪的,呵呵,女儿可喜欢了
辅料 辅料
酵母3g
红豆沙适量
黑芝麻适量
做法 小猪豆沙包的做法
1
准备面粉和酵母混合半碗温水
小猪豆沙包的做法步骤1
2
搅拌成絮状
小猪豆沙包的做法步骤2
3
然后揉成光滑面团
小猪豆沙包的做法步骤3
4
发酵至两倍大
小猪豆沙包的做法步骤4
5
继续揉成原来大小
小猪豆沙包的做法步骤5
6
准备紫薯面 紫薯面的制作方法可以参考:http://www.haodou.com/recipe/406634
小猪豆沙包的做法步骤6
7
将面团分成等分
小猪豆沙包的做法步骤7
8
每个都擀成圆形,准备搓好的豆沙
小猪豆沙包的做法步骤8
9
包入豆沙
小猪豆沙包的做法步骤9
10
包成包子形状
小猪豆沙包的做法步骤10
11
然后搓圆
小猪豆沙包的做法步骤11
12
全部搓好
小猪豆沙包的做法步骤12
13
紫薯小球准备
小猪豆沙包的做法步骤13
14
每个沾上水贴在白色面团上
小猪豆沙包的做法步骤14
15
用筷子扎两个孔就是小猪鼻子
小猪豆沙包的做法步骤15
16
然后随意的捏成小舌头装作为小猪的耳朵和尾巴
小猪豆沙包的做法步骤16
17
贴上两个小眼睛
小猪豆沙包的做法步骤17
18
全部弄好以后 盖盖醒面20分钟以后再蒸
小猪豆沙包的做法步骤18
19
蒸15分钟以后不要揭开盖子 继续虚蒸10分钟即可
小猪豆沙包的做法步骤19

小贴士

小猪的耳朵和鼻子粘不住就用点水

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