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四色补血羹

四色补血羹

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梅依旧
气血不足的小女子,最难招架冬季里的寒冷。 畏寒怕冷,手脚冰凉,让小女子在这个冬天有点难熬,血气不足是小女子的常见现象,所以,女人冬季养生一定要补气养血来御寒。 吃什么补血,补血的食物有哪些也是一门学问,补血的食物常常有两大特点,即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族,尤其是维生素B12和叶酸。 四色补血羹,以红枣为主料,红枣其补益作用大于鲜品,它的养血补中作用更强。红枣有加强补血的效果,因为它含维生素C和钙质、铁质最多,有极强的增强体内免疫力的作用,多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。 四色补血羹,以红枣为主,搭配了银耳、黑木耳、黑提干,黑木耳历来被称为补血第二黑,可以补血、活血、凉血、止血。 黑葡萄干色泽黑亮,肉软清甜,香甜而正;铁和钙含量十分丰富,还含有多种矿物质、维生素和氨基酸, 可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少,是体虚贫血者的滋补佳品。
辅料 辅料
冰糖适量
做法 四色补血羹的做法
1
原料
四色补血羹的做法步骤1
2
白木耳用温水泡开,去根
四色补血羹的做法步骤2
3
黑木耳用温水泡开,去根
四色补血羹的做法步骤3
4
黑提干、红枣洗净
四色补血羹的做法步骤4
5
将所有食材放入砂锅中
四色补血羹的做法步骤5
6
加适量清水
四色补血羹的做法步骤6
7
大火烧开,转小火煲1小时左右
四色补血羹的做法步骤7
8
出锅后,调冰糖或红糖
四色补血羹的做法步骤8

小贴士

厨房小语: 冰糖或红糖可依据自己的喜好选择

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