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春天万物复苏,天气寒暖交接,一不小心就容易感冒,香菇含有丰富的蛋白质,常吃能增强抵抗力。这道香菇蒸排骨做起来很简单,提前发好香菇、加了生抽、料酒、拌饭酱腌好排骨,再用高压锅蒸,非常香~
辅料 辅料
盐适量
生抽适量
香菇适量
料酒适量
拌饭酱适量
做法 香菇蒸排骨的做法
1
排骨斩成小块,用水冲洗干净
香菇蒸排骨的做法步骤1
2
香菇提前用清水泡发
香菇蒸排骨的做法步骤2
3
排骨入锅飞水
香菇蒸排骨的做法步骤3
4
捞出,洗净浮沫
香菇蒸排骨的做法步骤4
5
加生抽、料酒
香菇蒸排骨的做法步骤5
6
放入一勺拌饭酱,加少许食盐
香菇蒸排骨的做法步骤6
7
放入香菇一起拌匀
香菇蒸排骨的做法步骤7
8
放入高压锅蒸
香菇蒸排骨的做法步骤8
9
大火上汽之后转小火,继续蒸20分钟即可
香菇蒸排骨的做法步骤9

小贴士

1.香菇洗净,提前用清水泡发,泡香菇的水可以倒入排骨中一起蒸。 2.排骨提前腌制,更易入味。

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