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寿司是国人比较喜欢的一道外来的小点心,它独特的口感,以及美观的外形,让很多人为之心动。尤其受到了女性朋友和小盆友的喜爱。不管是去郊游,或是在家里,它都是一款不错的小点心。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
香干适量
鸡蛋2个
午餐肉适量
米醋适量
白糖适量
油泼辣子适量
花椒粉适量
做法 寿司卷的做法
1
准备好糯米、大米、小米。
寿司卷的做法步骤1
2
淘洗干净之后,加入白米醋、白糖、香油和适量的水,放入锅中蒸30分钟即可。
寿司卷的做法步骤2
3
把黄瓜、胡萝卜洗净,午餐肉准备好。(忘了拍香干了)
寿司卷的做法步骤3
4
胡萝卜切条焯水。
寿司卷的做法步骤4
5
锅中倒油,油热后撒人适量的盐,然后磕入鸡蛋用筷子迅速划散,炒熟后关火。
寿司卷的做法步骤5
6
蒸好的米饭用筷子搅匀,凉至不烫手。
寿司卷的做法步骤6
7
把胡萝卜条、黄瓜条、香干条放入盘中,调入油泼辣子、花椒粉、食盐搅拌均匀。
寿司卷的做法步骤7
8
面板上放卷帘,再铺上一张海苔,然后均匀的铺上一层米饭。
寿司卷的做法步骤8
9
依次放入黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香干、午餐肉。
寿司卷的做法步骤9
10
从下往上卷起。
寿司卷的做法步骤10
11
一共做了4根寿司,
寿司卷的做法步骤11
12
然后用刀切成小段即可。。
寿司卷的做法步骤12

小贴士

鸡蛋也可煎成蛋饼,我是觉得这样比较省事,而且出来的效果是一样的。卷的时候,一定要卷紧,否则切得时候容易散开。卷入的食材可按自己的喜好添加。

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