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最近很喜欢吃芥菜芯,可能是季节的原因,少许苦,但是吃到后面很清甜,还有点回甘,真不错! 芥菜比较清热,寒性比较大,煮点时候放点姜片可以中和一下!
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜片适量
做法 盐水芥菜芯的做法
1
把冲菜洗一下切成丝,并切姜两片;
盐水芥菜芯的做法步骤1
2
芥菜芯洗净,摘成约5CM长左右;
盐水芥菜芯的做法步骤2
3
锅里放油,姜片爆一下;
盐水芥菜芯的做法步骤3
4
入适量清水,下冲菜丝;
盐水芥菜芯的做法步骤4
5
大火煮开;
盐水芥菜芯的做法步骤5
6
下芥菜芯煮熟;
盐水芥菜芯的做法步骤6
7
最后加少许盐调味!
盐水芥菜芯的做法步骤7

小贴士

芥菜比较清热,寒性比较大,煮点时候放点姜片可以中和一下!

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