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看到菜市场有老农在卖韭黄,很新鲜,就买了一些回家包饺子,我家人都爱吃饺子,感觉韭黄猪肉饺子最好吃。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
酱油适量
糖适量
料酒适量
五香粉适量
做法 猪肉韭黄饺子的做法
1
猪肉馅加入盐、糖、料酒、酱油、五香粉,加入适量水搅拌,打成肉馅。
猪肉韭黄饺子的做法步骤1
2
放入切碎的韭黄,一起拌匀。
猪肉韭黄饺子的做法步骤2
3
面粉加水和成面团,醒一下。
猪肉韭黄饺子的做法步骤3
4
切成小剂子。
猪肉韭黄饺子的做法步骤4
5
擀成饺子皮。
猪肉韭黄饺子的做法步骤5
6
包入饺子馅,捏紧,饺子包好了。
猪肉韭黄饺子的做法步骤6
7
水烧开,倒入包好的饺子,煮至饺子漂浮,饺子馅熟了就好了。
猪肉韭黄饺子的做法步骤7

小贴士

饺子皮的面粉里放一点盐,饺子劲道。

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