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糖醋拌黄瓜,在我很小的时候我姐姐一直都做来吃,经常是还没泡软我就偷吃了,但是削成这样的长长片丝是我混好豆学会的。 这样的拌黄瓜,很适合在夏天吃,酸酸的很开胃,拌好的黄瓜丝,脆脆的口感很好,不信试下。
辅料 辅料
白糖适量
白醋适量
做法 糖醋黄瓜丝的做法
1
本地青黄瓜洗净沥水;
糖醋黄瓜丝的做法步骤1
2
削去表皮备用;
糖醋黄瓜丝的做法步骤2
3
用削皮器,把青黄瓜削成一条一条的黄瓜薄片;
糖醋黄瓜丝的做法步骤3
4
加放白糖、白醋一起拌均,静置半小时以上。
糖醋黄瓜丝的做法步骤4

小贴士

黄瓜在拌好后,不要马上食用,让其静置半小时,更加入味、更加清脆。

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