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豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 小豌豆的做法
1
胡萝卜切成小丁
小豌豆的做法步骤1
2
豌豆用水冲洗干净然后控水
小豌豆的做法步骤2
3
锅里放油葱花炝锅
小豌豆的做法步骤3
4
倒入胡萝卜丁,翻炒
小豌豆的做法步骤4
5
然后倒入豌豆
小豌豆的做法步骤5
6
加水和食盐小火慢慢煮,煮上大概7、8分钟
小豌豆的做法步骤6
7
大火收下汤
小豌豆的做法步骤7
8
盛盘
小豌豆的做法步骤8

小贴士

豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。

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