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在我国民间有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”。脊骨萝卜汤道营养丰富,适合各年龄段的人群 。脊骨中含有大量骨髓。有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。萝卜生津止渴,化痰止咳,消食,止血凉血,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤,均衡营养。
辅料 辅料
盐适量
生姜适量
水适量
做法 脊骨萝卜汤的做法
1
猪脊骨冼净
脊骨萝卜汤的做法步骤1
2
在开水中焯一下倒掉锅中的水
脊骨萝卜汤的做法步骤2
3
砂锅中放适量的姜和水
脊骨萝卜汤的做法步骤3
4
放猪脊骨
脊骨萝卜汤的做法步骤4
5
放盐煮至九成熟
脊骨萝卜汤的做法步骤5
6
放萝卜
脊骨萝卜汤的做法步骤6
7
煮至萝卜变软即可
脊骨萝卜汤的做法步骤7

小贴士

为保持汤的原汁原味只放生姜和适量的盐即可。

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