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牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,牛肉有滋补健身的作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒适量
生抽适量
孜然粉适量
鸡精适量
做法 黄瓜炒牛肉的做法
1
牛肉切丝,黄瓜切片,辣椒切丝。
黄瓜炒牛肉的做法步骤1
2
先炒牛肉,
黄瓜炒牛肉的做法步骤2
3
大火快炒,
黄瓜炒牛肉的做法步骤3
4
炒片刻,放进南瓜和辣椒,
黄瓜炒牛肉的做法步骤4
5
放点盐,
黄瓜炒牛肉的做法步骤5
6
再翻炒几下,
黄瓜炒牛肉的做法步骤6
7
洒上生抽,
黄瓜炒牛肉的做法步骤7
8
炒入味,
黄瓜炒牛肉的做法步骤8
9
放进孜然粉和味精即成。
黄瓜炒牛肉的做法步骤9

小贴士

炒牛肉大火快炒,牛肉才嫩。

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