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在展销会上一下子买了好多红枣,红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称,用红枣做成枣泥可做各种糕点的馅,没有任何色素和防腐剂.
辅料 辅料
油适量
糖少许
做法 自制枣泥的做法
1
红枣
自制枣泥的做法步骤1
2
红枣洗净去核
自制枣泥的做法步骤2
3
锅中放水倒入红枣煮熟,煮熟后去皮捣成泥
自制枣泥的做法步骤3
4
起油锅加热,放入枣泥煸炒
自制枣泥的做法步骤4
5
放少许糖煸炒
自制枣泥的做法步骤5
6
炒至浓稠即可
自制枣泥的做法步骤6

小贴士

红枣要的煮熟透,这样容易去皮

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