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一直以为自己买的巧克力币是很苦的,做出来的成品一定也很苦,没想到却是那么好吃,还受到了小伙伴的称赞,现在送给大家
辅料
鸡蛋2
黑巧克力70g
核桃仁60g
绵白糖100g
布朗尼的做法
1
将生核桃仁在烤箱里160度烤15分钟,烤到稍微有点焦就可以了
2
将巧克力融化,小灰是把装着巧克力的碗放在烧在炉子上的锅里融化的
3
融化好的样子
4
黄油软化,倒入巧克力进行搅拌
5
将绵白糖倒入黄油中进行搅拌
6
将准备好的两个鸡蛋打散(要全蛋)
7
将鸡蛋液分次倒入巧克力糊中搅拌均匀
8
将低筋面粉过筛倒入巧克力糊中搅拌均匀
9
最后放入核桃仁搅拌均匀(事先将烤香的核桃仁掰小一点,但不能太碎)
10
放入模具中,烤箱170度预热五分钟,之后放入烘烤20分钟 小灰之前垫了层油纸在模具中,事实证明不能放,后来烤的布朗尼只有表面变硬了,下面全是软的,还得继续烘烤
11
烤好啦,等待冷却
12
切开的样子给大家看看,底部有点焦呢,因为油纸的关系,烤的时间过久了,可是味道真心不错
13
打包,给朋友送去~

小贴士

注意事项都在步骤里啦 谢谢观赏~

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