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这种食材在阿拉宁波叫草籽也是野菜的一种。小时候常吃。今年过年的时候要买十多元钱一斤,现在便宜了一些也要6——7元钱一斤啊!!!买了一把来清炒炒,这么一盘老公和我两个人都吃光光了。。。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量
做法 清炒草籽的做法
1
食材:草籽
清炒草籽的做法步骤1
2
将草籽摘洗干净,捞出。
清炒草籽的做法步骤2
3
放在案板上切开。
清炒草籽的做法步骤3
4
烧锅倒油烧热,下入切好的草籽,加适量的料酒翻炒翻炒。
清炒草籽的做法步骤4
5
然后,加适量的盐。
清炒草籽的做法步骤5
6
加适量的鸡精。
清炒草籽的做法步骤6
7
调味炒匀,即成。
清炒草籽的做法步骤7
8
出锅,装盘。
清炒草籽的做法步骤8

小贴士

此菜加适量的料酒起到增香的作用。

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