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猫很少买鲫鱼,家里吃海鱼和鲈鱼倒是吃的多些,原因是因为鲫鱼的小刺太多,LG总说担心会给鱼刺卡了喉咙,有些抗拒,这不,LG说这段时间不能回来吃饭,猫一个人就可以好好地解解馋了,想想对自己是不是太好了,一条这么大的鱼,一个人享用,哈哈,不管了,做个吃货容易嘛,想吃就吃吧,早就馋的流口水啦~
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
香辣酱适量
香矛20g
姜葱20g
泡椒适量
做法 香辣烧鲫鱼的做法
1
鲫鱼劏干净,控干水。
香辣烧鲫鱼的做法步骤1
2
然后用少许盐,里里外外擦一遍。
香辣烧鲫鱼的做法步骤2
3
锅烧热,把鱼放入煎制。
香辣烧鲫鱼的做法步骤3
4
一面煎香,再翻另一面继续煎。
香辣烧鲫鱼的做法步骤4
5
把姜片与香矛放入锅内。
香辣烧鲫鱼的做法步骤5
6
沏入开水,接着放入香辣酱,少许的糖,蚝油等调料。
香辣烧鲫鱼的做法步骤6
7
然后把泡椒也放入锅内,小火烧制。
香辣烧鲫鱼的做法步骤7
8
锅内汁烧的差不多时,关火,可出锅喽~
香辣烧鲫鱼的做法步骤8

小贴士

想要煎鱼不粘锅,首先锅一定要洗干净,烧的热些,或是在放油入锅前,用个姜块把锅内全部擦一遍。

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