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桂花糖水梨

桂花糖水梨

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红豆厨坊
惊蛰是二十四节气中的第三个节气,它从每年的3月6日前后时开始。 惊蛰前后,天气还是有些许寒冷,空气仍较为干燥,而细菌开始加快繁殖,此时是上呼吸道疾病的高发期。 雪梨可以化痰止咳,润肺,生津,并且维生素含量高,是这时节非常适宜食用的水果。 桂花具有疏肝通气、醒脾开胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效; 梨可生吃也可煮熟了吃,这款桂花糖水梨,清甜甘润,带着淡淡的桂花香气,可润肺止咳,疏肝气,是非常适合春季的一款滋润养生汤水,老少皆宜。
辅料 辅料
冰糖30g
糖桂花适量
做法 桂花糖水梨的做法
1
准备好所有的食材。
桂花糖水梨的做法步骤1
2
锅中加入适量的清水放入干桂花。
桂花糖水梨的做法步骤2
3
加盖煮上5分钟。
桂花糖水梨的做法步骤3
4
雪梨去皮切块。
桂花糖水梨的做法步骤4
5
然后放入桂花汤中在加入冰糖煮上10分钟。
桂花糖水梨的做法步骤5
6
最后关火再加入一勺糖桂花拌均匀即可。
桂花糖水梨的做法步骤6

小贴士

最后加入糖桂花可使糖水桂花香气更加浓郁,没有也可不用加。

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