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春季正是护肝的时候,枸杞具有明目保护肝脏的作用,用来泡茶或者做汤都很好,要是把他打碎做馒头,金黄的颜色非常让人喜欢,而且口味松软,小朋友们也很容易接受。
辅料 辅料
酵母粉适量
做法 枸杞馒头的做法
1
枸杞清洗干净,用温水浸泡一个小时左右。
枸杞馒头的做法步骤1
2
留出十粒枸杞做后面的点缀,剩下的浸泡好的枸杞和半碗水一起在料理机中打成汁。
枸杞馒头的做法步骤2
3
将枸杞汁和面粉在面包机中和成面团。
枸杞馒头的做法步骤3
4
发酵两个小时左右,发到两倍大即可。
枸杞馒头的做法步骤4
5
将面团拿到揉面板上揉匀,分成小团。
枸杞馒头的做法步骤5
6
揉成馒头状。
枸杞馒头的做法步骤6
7
将浸泡过的枸杞放在馒头上做点缀。
枸杞馒头的做法步骤7
8
蒸锅放适量水烧开,将馒头放在蒸笼上蒸二十分钟。
枸杞馒头的做法步骤8
9
时间到了关火,稍微等三分之左右再打开盖子,防止馒头变形。
枸杞馒头的做法步骤9

小贴士

枸杞虽然营养高,但是多吃容易上火,每人每天不超过20g为宜。

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