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红枣阿胶瘦肉汤

红枣阿胶瘦肉汤

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朵云美食
女人节即将来临,在此预祝广大女性同胞们节日快乐!在属于我们的节日里,当然要对自己好一些了,这道炖汤只需把食材处理好,放入炖盅,不需要在厨房忙来忙去就可以等着享用了。红枣和阿胶都有补血养血的食用功效,这道汤还有滋阴润燥、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力的食疗作用。
辅料 辅料
盐小半勺
生姜三片
做法 红枣阿胶瘦肉汤的做法
1
准备好所用食材,瘦肉切片。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤1
2
把瘦肉用姜水浸泡半小时。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤2
3
红枣用厨房剪把果肉剪小块,去掉枣核。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤3
4
生姜切片,阿胶用刀背拍碎。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤4
5
把全部食材放入炖盅,加入两碗清水。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤5
6
电饭锅中放水,把炖盅放入炖2小时。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤6
7
把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤7
8
最后加入适量盐调味即可。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤8

小贴士

1.红枣尽量不要整颗放,剪小块可以把营养溶入汤内,去掉核也不容易上火。 2..炖汤的中途电饭锅中水量耗的太多的话需要补充些开水。 3.脾胃虚弱、三高人群、咳嗽痰多、有炎症时时慎用。

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