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农历二月初二,在苏州农村流传着吃“撑腰糕”的习俗。据说,吃了“撑腰糕”,农民一年四季干活就不会腰痛。期盼一年里平安健康。“撑腰糕”是用米粉做成如同人腰状的糕,传说在农历二月二这一天要是吃了“撑腰糕”就可以把腰撑住,这一年里就能平平安安。我喜欢把糕炸来吃,这样很美味,也顺带吃了“撑腰糕”。
辅料 辅料
油适量
做法 撑腰糕的做法
1
撑腰糕切成薄片
撑腰糕的做法步骤1
2
锅中放入食用油
撑腰糕的做法步骤2
3
油温高放入撑腰糕煎
撑腰糕的做法步骤3
4
一面煎至金黄换另外一面,两面全部金黄即可
撑腰糕的做法步骤4
5
全部煎好即可
撑腰糕的做法步骤5

小贴士

撑腰糕也可以直接一蒸就可以食用

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