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冬瓜粉条炖酥肉

冬瓜粉条炖酥肉

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阳丹宇
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
南德调味料适量
葱姜适量
干红辣椒2个
生抽适量
鸡粉适量
八角2个
花椒适量
做法 冬瓜粉条炖酥肉的做法
1
冬瓜去皮切片
冬瓜粉条炖酥肉的做法步骤1
2
粉条入开水锅烫软,捞出过凉水后沥水
冬瓜粉条炖酥肉的做法步骤2
3
准备酥肉
冬瓜粉条炖酥肉的做法步骤3
4
葱姜切斜片,干红辣椒切段
冬瓜粉条炖酥肉的做法步骤4
5
热锅凉油,油热后倒入花椒爆香捞出
冬瓜粉条炖酥肉的做法步骤5
6
倒入葱姜和干红辣椒八角爆香
冬瓜粉条炖酥肉的做法步骤6
7
倒入冬瓜翻炒
冬瓜粉条炖酥肉的做法步骤7
8
调入生抽翻炒,倒入适量清水烧开
冬瓜粉条炖酥肉的做法步骤8
9
倒入粉条和酥肉翻炒均匀,盖盖焖2分钟,期间开盖翻炒一下
冬瓜粉条炖酥肉的做法步骤9
10
调入盐、南德调味料和鸡粉翻炒均匀,即可
冬瓜粉条炖酥肉的做法步骤10
11
成品
冬瓜粉条炖酥肉的做法步骤11

小贴士

加水和冬瓜齐平即可

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