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电饭锅版蛋糕

电饭锅版蛋糕

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玩客
在微信上看到了那个电饭锅版的蛋糕做法,很是兴奋,刚刚换了电饭锅于是就学着做了起来,做好了虽然半成功吧,因为蛋糕不是很蓬,但是家人还是全部吃光光,蛋奶味很浓,是纯天然的没有任何添加剂的食品,哈哈。 不过在好豆上看到好多豆亲也都做了。
辅料 辅料
油适量
盐1小勺尖
牛奶适量
鸡蛋4颗
糖适量
做法 电饭锅版蛋糕的做法
1
鸡蛋四颗,蛋清和蛋黄分开打到两个容器里
电饭锅版蛋糕的做法步骤1
2
用三根筷子快速打至蛋清打至蛋清变白
电饭锅版蛋糕的做法步骤2
3
放一勺白糖
电饭锅版蛋糕的做法步骤3
4
为了提高甜度加一点点盐,继续打
电饭锅版蛋糕的做法步骤4
5
把蛋清打至蛋清有点稠的时候再加一勺糖,继续打蛋清
电饭锅版蛋糕的做法步骤5
6
大约15分钟后变成奶油状,可以立住筷子,就可以了
电饭锅版蛋糕的做法步骤6
7
在蛋黄里放两勺白糖
电饭锅版蛋糕的做法步骤7
8
放三勺面粉
电饭锅版蛋糕的做法步骤8
9
放把勺牛奶
电饭锅版蛋糕的做法步骤9
10
搅拌好
电饭锅版蛋糕的做法步骤10
11
放一半打好的奶油状蛋清,搅拌
电饭锅版蛋糕的做法步骤11
12
拌好再放另一半蛋清
电饭锅版蛋糕的做法步骤12
13
搅拌好的蛋糊放一边
电饭锅版蛋糕的做法步骤13
14
电饭锅内刷一层油
电饭锅版蛋糕的做法步骤14
15
倒入蛋糕液
电饭锅版蛋糕的做法步骤15
16
按蛋糕键
电饭锅版蛋糕的做法步骤16
17
蛋糕做好了
电饭锅版蛋糕的做法步骤17
18
把蛋糕取出放在盘子里
电饭锅版蛋糕的做法步骤18

小贴士

奶油蛋清放在蛋黄糊里搅拌时要上下搅拌不要打圈搅拌

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