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肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐

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叶子的小厨
肉末蒸豆腐比肉末烧豆腐味道清淡些,更加保持原滋原味,口感细腻,很下饭的菜,很适合成长中的宝宝们吃哟。这个菜做法简单,下面就来看看吧!
辅料 辅料
油适量
剁椒酱适量
生姜1块
大蒜2瓣
生抽适量
香油适量
玉米淀粉适量
做法 肉末蒸豆腐的做法
1
准备好原材料
肉末蒸豆腐的做法步骤1
2
豆腐切成片
肉末蒸豆腐的做法步骤2
3
将豆腐放入盘里摆放好
肉末蒸豆腐的做法步骤3
4
瘦肉剁成肉末
肉末蒸豆腐的做法步骤4
5
肉末加入适量生抽、香油、玉米淀粉,拌匀
肉末蒸豆腐的做法步骤5
6
生姜、大蒜瓣切成末
肉末蒸豆腐的做法步骤6
7
锅里放入适量花生油,放入肉末中火翻炒
肉末蒸豆腐的做法步骤7
8
加入剁椒酱、生抽、姜蒜末,翻炒均匀
肉末蒸豆腐的做法步骤8
9
加入少许水烧开
肉末蒸豆腐的做法步骤9
10
将炒好的肉末连同汤一起倒入豆腐的盘里,入锅蒸20分钟
肉末蒸豆腐的做法步骤10
11
出锅了
肉末蒸豆腐的做法步骤11
12
很美味哟
肉末蒸豆腐的做法步骤12

小贴士

一:炒肉的时候热锅同时放入油和肉末,这样炒出来的肉末不结成团; 二:剁椒酱和生抽含盐,所以不用再加盐; 三:没有剁椒酱的可以用豆瓣酱代替。

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