搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
白灼鹅肠

白灼鹅肠

阅读 18545
收藏 90
评论 2
头像
小五的吃喝玩乐
假期结束后,我家厨房的掌权人又由老妈担任了。每天下班回家就可以享用到美味的家常菜,对于我来说真的是一种幸福。但妈妈也一天天变老了,精力不如从前了。所以,只要有可能,下班回家前,我也去市场走一走,淘点新鲜的鱼肉之类的,回家时做多一两个菜,帮妈妈减轻点负担。这白灼鹅肠,是妈妈喜欢的菜,趁着她牙口还好,多做几次,让她能吃到她喜欢的味道。
辅料 辅料
蒜头1/2个
冰水适量
食用油1汤匙
生抽2汤匙
做法 白灼鹅肠的做法
1
鹅肠用生粉洗净。
白灼鹅肠的做法步骤1
2
豆芽洗净。
白灼鹅肠的做法步骤2
3
蒜头剥皮剁成蒜蓉。
白灼鹅肠的做法步骤3
4
煮开水,下豆芽。
白灼鹅肠的做法步骤4
5
煮至断生即捞起,装入盘中。
白灼鹅肠的做法步骤5
6
煮豆芽的水再次煮开,分几次下鹅肠。
白灼鹅肠的做法步骤6
7
一分钟后就要捞起。
白灼鹅肠的做法步骤7
8
浸泡在冰水中。
白灼鹅肠的做法步骤8
9
将浸泡在冰水中的鹅肠取出,放在豆芽上。
白灼鹅肠的做法步骤9
10
下油热锅,下蒜蓉,用中小火将蒜蓉煸至金黄色。
白灼鹅肠的做法步骤10
11
加入酱油。
白灼鹅肠的做法步骤11
12
将做好的酱汁淋在鹅肠上,开吃。
白灼鹅肠的做法步骤12

小贴士

这道菜好吃的关键就在于灼鹅肠的火候,火候刚刚好,吃起来才爽口啊。

收藏 90收藏
分享至
攻略推荐

983

五花肉这样做,我能吃十碗饭!

79

宝宝辅食也需要新鲜感,补钙又健脑!

2823

川普二婚我不关心,婚礼蛋糕美炸了

142

减肥者的美味便当--豆泡素食便当

1777

土豆版冰糖葫芦,你真的吃过吗?

247

没对比就没伤害!看完高晓松的早餐vs钟汉良的早餐,你选谁?