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现在的季节是吃莴笋的季节,我喜欢吃这种时令蔬菜,吃起来特别安心,而且味道也特别好。
辅料 辅料
油适量
盐适量
腊肉适量
干辣椒适量
小葱适量
大蒜适量
做法 莴笋焖肉的做法
1
腊肉切块
莴笋焖肉的做法步骤1
2
大蒜拍碎
莴笋焖肉的做法步骤2
3
莴笋去皮洗净切厚片
莴笋焖肉的做法步骤3
4
小葱切段
莴笋焖肉的做法步骤4
5
蒜苗切段
莴笋焖肉的做法步骤5
6
热锅中放油后倒入肉煸香
莴笋焖肉的做法步骤6
7
倒入干辣椒爆香
莴笋焖肉的做法步骤7
8
倒入大蒜炒香
莴笋焖肉的做法步骤8
9
倒入莴笋片加入适量的盐和腊肉一起炒
莴笋焖肉的做法步骤9
10
加入适量的水焖一下
莴笋焖肉的做法步骤10
11
水快焖干时倒入小葱和蒜苗翻炒几下就可以起锅了
莴笋焖肉的做法步骤11

小贴士

因为肉和莴笋切的是厚片所以需要多点水焖

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