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第一次用烤箱烤蛋挞,还是很成功哦,很有成就感,嘻嘻~用家里的土鸡蛋做的,好香哦~
辅料 辅料
白砂糖40g
淡奶油130ml
做法 原味蛋挞的做法
1
蛋挞皮冰箱拿出来解冻~
原味蛋挞的做法步骤1
2
把白砂糖加入牛奶中小火至糖慢慢溶化
原味蛋挞的做法步骤2
3
另取容器将两个蛋黄一个全蛋打散。
原味蛋挞的做法步骤3
4
将搅拌好的蛋液均匀倒入牛奶、奶油混合液中!
原味蛋挞的做法步骤4
5
把挞水盛到蛋挞皮里,注意不要太满,大概2/3就可以了!
原味蛋挞的做法步骤5
6
烤箱200°C预热10分钟后,烤20-25分钟至表面出现焦斑即可!
原味蛋挞的做法步骤6
7
蛋挞做好出炉咯~
原味蛋挞的做法步骤7

小贴士

蛋挞20分钟左右就熟啦,最后5分钟会出现焦斑~

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