
红糖椰汁千层糕



之前蒸过一次,觉得浓浓的椰香,非常好吃
而且儿子好喜欢吃!

红糖50g
糖275g
水830g
水350g

1 
椰浆和马蹄粉

2 
红糖部分:50克红糖+75克白糖+330ML的水,把糖煮融化

3 
红糖部分 500ML的水+130克马蹄粉
搅拌均匀
过筛
加入煮好的红糖水

4 
椰汁部分:200的糖+水350ml,把糖融化

5 
马蹄粉120g+椰浆400克 搅拌均匀
过筛
加入煮好的糖水

6 
上锅蒸
一层蒸3-5分钟

7 
反复的一层一层的加入

8 
放凉,扣出,切块
冷藏之后更好吃!

9 
冷藏之后更好吃!

小贴士
蒸的时候要注意锅里的水,很容易就蒸发了 要一直加入开水
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