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粉蒸排骨

粉蒸排骨

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清欢的烟火生活
粉蒸排骨是一道很普通的家常荤菜,以前做粉蒸肉主妇们都要亲自炒米粉、磨米粉,虽麻烦一些但粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,香味浓郁深得家里的老人和孩子们的喜爱。现在随着人们的需求市场上各种口味的蒸肉粉也摆上了柜台,做粉蒸肉也变得更简单了。
辅料 辅料
酱油适量
香葱适量
做法 粉蒸排骨的做法
1
排骨洗净后砍成小块。
粉蒸排骨的做法步骤1
2
准备好一碗五香蒸肉粉。
粉蒸排骨的做法步骤2
3
把排骨放入一个小盆里,倒入五香蒸肉粉抓拌均匀。
粉蒸排骨的做法步骤3
4
倒入一些酱油抓拌均匀。
粉蒸排骨的做法步骤4
5
把拌好米粉的排骨腌制4小时入味。
粉蒸排骨的做法步骤5
6
把腌好的排骨放入蒸锅里蒸1小时蒸至熟软。
粉蒸排骨的做法步骤6
7
出锅后撒上葱花即可上桌。
粉蒸排骨的做法步骤7

小贴士

五香蒸肉粉中已有盐和辛香料,所以不用放盐和其它调味品,只要拌匀腌制即可蒸制。

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