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饺子皮版春卷
说到今天做的这款春卷用饺子皮来做是因为我们这地方没有卖春卷皮的,但是又天天老想吃春卷,所在最后就想用饺子皮做一次试试吧。用饺子皮做的春卷没有正宗的春卷皮炸后外皮脆,但是确有另一种不同的口感,想知道是什么样的口感吗?那就自己动手试试吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
十三午适量
鸡精少量
生姜1块
大葱数段
饺子皮适量
香菇数个
粉丝1坨
做法 饺子皮版春卷的做法
1
准备食材
饺子皮版春卷的做法步骤1
2
猪肉切丝加放蛋清和淀粉勾欠
饺子皮版春卷的做法步骤2
3
胡萝卜、香菇、生姜、大葱切丝
饺子皮版春卷的做法步骤3
4
粉丝冷水泡软切小段
饺子皮版春卷的做法步骤4
5
锅加热倒入油下葱、姜、肉丝翻炒
饺子皮版春卷的做法步骤5
6
下入剩下的食材和所有调料翻炒均匀
饺子皮版春卷的做法步骤6
7
买来的饺子皮要擀的更簿一点
饺子皮版春卷的做法步骤7
8
放上馅料
饺子皮版春卷的做法步骤8
9
一面卷起,两边向中上折起,然后卷起来
饺子皮版春卷的做法步骤9
10
包好的春卷
饺子皮版春卷的做法步骤10
11
油锅烧热后下入春卷炸至金黄色捞出
饺子皮版春卷的做法步骤11

小贴士

饺子皮没有外面卖的那个种酥,但口感也一样棒

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