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把蔬菜卷在蛋皮里吃,很营养的早餐哦。
辅料 辅料
胡萝卜适量
彩椒适量
小黄瓜1个
做法 杂蔬蛋卷的做法
1
原料图。
杂蔬蛋卷的做法步骤1
2
把彩椒和胡萝卜黄瓜洗净分别切成粗一点的丝备用。
杂蔬蛋卷的做法步骤2
3
锅放少量油,先放入胡萝卜煽炒一会,再放入彩椒和黄瓜炒,调入盐和少量生抽,盛出备用。
杂蔬蛋卷的做法步骤3
4
鸡蛋磕入碗里,加点盐搅打均匀,加入一点水淀粉,过筛。
杂蔬蛋卷的做法步骤4
5
平底锅刷少量油,倒入蛋液,摊成蛋皮。
杂蔬蛋卷的做法步骤5
6
在蛋皮上铺上彩椒、胡萝卜、黄瓜丝。
杂蔬蛋卷的做法步骤6
7
小心的卷起来。
杂蔬蛋卷的做法步骤7
8
切成段装盘即可。
杂蔬蛋卷的做法步骤8
9
成品。
杂蔬蛋卷的做法步骤9

小贴士

也可以不切段直接拿着吃哈。

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