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朋友自己腌的酸豆角,酸辣可口!给我送了一些,我自己留了一些然后一些送朋友了! 可以用来下粥,但是用它来炒肉片,实在太香太下饭了啊!酸豆角和肉片的配合,可以充分打开你的味蕾,刺激到你的神经,让你胃口大开,记得米饭要多煮一点啊!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花适量
生粉适量
生抽适量
白糖适量
做法 酸豆角炒肉的做法
1
肉片用油,盐,生粉,糖,少许生抽腌一下备用;
酸豆角炒肉的做法步骤1
2
酸豆角用开水过一下;
酸豆角炒肉的做法步骤2
3
沥干备用;
酸豆角炒肉的做法步骤3
4
葱洗净切好备用;
酸豆角炒肉的做法步骤4
5
平底锅放油,把肉片煎至两面变色出香味;
酸豆角炒肉的做法步骤5
6
倒入酸豆角一起翻炒;
酸豆角炒肉的做法步骤6
7
加入适量白糖炒匀;
酸豆角炒肉的做法步骤7
8
最后下葱花炒匀即可!
酸豆角炒肉的做法步骤8

小贴士

肉片腌好入味,酸豆角加白糖中和一下就可以了!

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