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生拌榨菜,鲜嫩爽口,夏日清爽凉菜。鲜榨菜去皮切片先用盐腌制十分钟入味,再将腌出的水分倒进再放进自已喜吃的调味料拌匀即可。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
辣椒油适量
醋适量
蚝油适量
辣椒适量
做法 生拌榨菜的做法
1
鲜榨菜,
生拌榨菜的做法步骤1
2
去皮,
生拌榨菜的做法步骤2
3
切片,切点辣椒丝,
生拌榨菜的做法步骤3
4
装碗里,
生拌榨菜的做法步骤4
5
放点盐先腌片刻入味,再将腌出的水分倒进,
生拌榨菜的做法步骤5
6
淋上醋,
生拌榨菜的做法步骤6
7
淋上香油,
生拌榨菜的做法步骤7
8
再放上辣椒油,
生拌榨菜的做法步骤8
9
吃更辣的多放一点,
生拌榨菜的做法步骤9
10
再淋上蚝油,
生拌榨菜的做法步骤10
11
拌匀置片刻即可。
生拌榨菜的做法步骤11

小贴士

切好的榨菜片先放点盐先腌片刻入味,再将腌出的水分倒进,再拌进其它的调味料。

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