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鸡蛋真是个好东西,其貌不扬,却非常温和,非常有包容性,也算是个大众情人了,跟什么类型的食材搭配都可以很出色!但有时候也很讲究天时地利,例如现在这么冷的天,当然都跟冬天里也同样受欢迎的腊味配在一起才能算是天生一对啊! 腊肠的焦香,加上鸡蛋的香嫩,相信没人有可以抵抗得住啊~!真的超简单,超美味,一定要吃吃看!~
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花适量
做法 腊肠炒鸡蛋的做法
1
腊肠切成适量大小的片;
腊肠炒鸡蛋的做法步骤1
2
鸡蛋三个,打散,加入盐和葱花;
腊肠炒鸡蛋的做法步骤2
3
打散成葱花蛋液,备用;
腊肠炒鸡蛋的做法步骤3
4
平底锅放少许油,冷油下腊肠;
腊肠炒鸡蛋的做法步骤4
5
中小火把腊肠煎香煎熟;
腊肠炒鸡蛋的做法步骤5
6
然后倒入蛋液;
腊肠炒鸡蛋的做法步骤6
7
用筷子划散;
腊肠炒鸡蛋的做法步骤7
8
至鸡蛋全熟即可!
腊肠炒鸡蛋的做法步骤8

小贴士

腊肠也冷油下锅,如果是热油,很容易一下子腊肠焦了表面,里面还没熟。

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