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做这道粥品,主要是为了清理肠胃而作的。因为假日期间吃了一些油炸食品和燥热的食物,引起便秘。 肉苁蓉的作用: 肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。肉苁蓉能显著提高小肠推进速度,缩短通便时间,同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用,从而促进粪便的湿润和排泄,具有真正的润肠通便作用。 肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉还有保护缺血心肌;降血脂,抗动脉粥样硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力,扩张外周血管,降低血压;保护肝脏,抗脂肪肝。 决明子主要用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。还具有减肥之功效。 特别提示:决明子药性寒凉,有泄泻和降血压的作用,就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。此外,决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物,长期服用可引起肠道病变。
辅料 辅料
油适量
盐适量
枸杞子10g
做法 决明粥的做法
1
大米100克
决明粥的做法步骤1
2
肉苁蓉15克
决明粥的做法步骤2
3
决明子15克
决明粥的做法步骤3
4
先把药材放入瓦锅,大火煮开后,转小火煮20分钟
决明粥的做法步骤4
5
捞出药渣,只留药汁。将大米洗净放入瓦锅,煮至米烂,加入枸杞,再煮几分钟
决明粥的做法步骤5
6
加入食盐调味,装碗可以食用啦
决明粥的做法步骤6

小贴士

凡是加了药材的食材,一定要用瓦锅来烹饪。避免化学反应。 用瓦锅煮粥,要几张不时的搅拌一下,以免糊锅。

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