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甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。 甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。《本草纲目》言∶甘蔗性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。
辅料 辅料
清水适量
做法 马蹄胡萝卜甘蔗水的做法
1
准备所需材料。
马蹄胡萝卜甘蔗水的做法步骤1
2
将甘蔗洗净不用去皮,剁成小块,胡萝卜去皮切小段,马蹄清洗干净表面的泥土,对半切开。
马蹄胡萝卜甘蔗水的做法步骤2
3
将甘蔗、胡萝卜、马蹄放入锅内。
马蹄胡萝卜甘蔗水的做法步骤3
4
加入清水。
马蹄胡萝卜甘蔗水的做法步骤4
5
水量没过材料的一半。
马蹄胡萝卜甘蔗水的做法步骤5
6
坐炉子上开大火煮沸,转小火慢煮。
马蹄胡萝卜甘蔗水的做法步骤6
7
煮至甘蔗出味即可。(大概半小时左右)
马蹄胡萝卜甘蔗水的做法步骤7

小贴士

脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。 甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品。

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