
椰奶西米露



我家宝宝喜欢吃西米露,夏天吃那种凉凉的,冬季吃热的,现在天气还比较冷,我给做了热热的,并且水果也一并加热了,这样对胃好,冷热不均会大伤脾胃的。废话不多说,喜欢吃西米露的快来动手吧!

火龙果1个
冰糖适量

1 
锅里放入水烧开

2 
西米冲洗一下

3 
开水中加入西米,中火煮十多分钟

4 
火龙果用挖球器挖出圆球

5 
西米煮到只看见一点点白的时候关火,焖一会至透明状

6 
西米过凉水冲洗成晶莹剔透的“小水晶”

7 
椰奶倒入锅中,加入冰糖煮至冰糖溶化

8 
加入西米和火龙果再次煮开

9 
椰奶西米露做好了

小贴士
一:西米不要提前洗了待用,要快放入的时候洗; 二:西米要开水放入; 三:煮西米的时候要边煮边搅拌。
收藏
6520收藏

分享至




相关美食





Top美食榜
热门饮食知识