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糖渍橘皮的原料制作的成功,增加了我学做蛋糕的信心。备好所需的材料,按照师傅的指导,严格按照操作规程进行,在把弄好的面糊放入烤箱烘烤时,看着装入纸杯中的小蛋糕,忽然有种像电视里傅琰东表演的魔术~~金玉满堂的奇迹感觉,眼看着面糊长大,高出纸杯,然后咧开,太神奇了!!满怀激动地把首次制作的蜂蜜橘皮马芬蛋糕拿出来,尝尝,味道好极了!!首次烘焙宣告成功!
辅料 辅料
泡打粉适量
糖渍橘皮丁适量
橙汁适量
做法 蜂蜜橘皮马芬的做法
1
全蛋加蜂蜜。
蜂蜜橘皮马芬的做法步骤1
2
用打蛋器搅匀。
蜂蜜橘皮马芬的做法步骤2
3
加入色拉油搅拌均匀。
蜂蜜橘皮马芬的做法步骤3
4
加入牛奶和橙汁,搅拌均匀。
蜂蜜橘皮马芬的做法步骤4
5
加入泡打粉和低筋面粉。
蜂蜜橘皮马芬的做法步骤5
6
用橡皮刮刀轻轻搅拌成面糊。
蜂蜜橘皮马芬的做法步骤6
7
把备好的糖渍橘皮剁成末。
蜂蜜橘皮马芬的做法步骤7
8
加入面糊中,搅拌均匀。
蜂蜜橘皮马芬的做法步骤8
9
用汤勺将面糊倒入纸杯中。
蜂蜜橘皮马芬的做法步骤9
10
烤箱预热后,上火190度,下火180度烘烤25~30分钟即可。
蜂蜜橘皮马芬的做法步骤10
11
出炉晾凉。
蜂蜜橘皮马芬的做法步骤11
12
香甜的蜂蜜橘皮蛋糕还不错吧。
蜂蜜橘皮马芬的做法步骤12

小贴士

低筋面粉与泡打粉最好过筛;用汤勺将面糊舀入纸杯约八分满;烘烤前要让烤箱预热。

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